Công đoạn 01
Chuẩn bị đất
Trước vụ trồng, ruộng được cày xới và lên luống. Luân canh với cây trồng vụ trước được lên kế hoạch trước khi làm đất nhằm giữ ổn định tình trạng đất ở vùng núi.
Vùng trồng Thái tử sâm tại Shibing, tỉnh Guizhou, Trung Quốc
Chúng tôi canh tác ngay tại vùng trồng. Quý công ty có thể đi theo cây Thái tử sâm từ ruộng tới khâu thu hoạch, phơi sấy và chuẩn bị xuất hàng số lượng lớn.
Trồng ở đâu
Sự thật về vùng
Theo thông tin công nghiệp địa phương, việc trồng Thái tử sâm tại huyện Shibing thuộc châu tự trị Qiandongnan, tỉnh Guizhou, Trung Quốc bắt đầu từ thập niên 1990 và đã phát triển thành ngành đặc sản của huyện, với mạng lưới canh tác, trung tâm giao dịch và hệ thống tiêu chuẩn (GB/T 40136-2021, GB/T 40137-2021, DB52/T 991-2015). Shibing là vùng sản xuất của sản phẩm chỉ dẫn địa lý "Thái tử sâm Shibing" theo tiêu chuẩn địa phương DB52/T 991-2015.
Sự thật về cơ sở của chúng tôi
Nguồn cung của chúng tôi được tổ chức thông qua các ruộng trồng tại vùng Shibing. Số liệu thống kê của toàn vùng và nguồn cung của chúng tôi được cố ý trình bày tách biệt. Những gì chúng tôi công bố về cơ sở của mình chỉ giới hạn ở những gì có thể chứng minh bằng hồ sơ ruộng, hình ảnh và video.
Dữ liệu chi tiết của cơ sở (diện tích ruộng, khối lượng xử lý hằng năm, năng lực lưu kho) được cung cấp trực tiếp cho người mua đang xem xét cụ thể. Hãy yêu cầu trong mẫu báo giá.
Điều kiện canh tác
Đất dốc có độ cao và ruộng bậc thang ở phía đông vùng núi tỉnh Guizhou. Khí hậu cận nhiệt đới ôn hòa và ẩm, đất núi có tính axit, cùng thảm rừng phong phú. Đây là những điều kiện phù hợp với chu kỳ sinh trưởng của Thái tử sâm.
Theo dõi quá trình canh tác qua hồ sơ
Mỗi công đoạn dưới đây được ghi lại bằng hình ảnh thực tế quay tại vùng cung ứng của chúng tôi. Đó chính là ý nghĩa của việc có căn cứ từ vùng trồng. Với công đoạn không có ảnh tương ứng, chúng tôi chỉ trình bày phần văn bản. Video của ruộng được tập hợp ở mục "Video vùng trồng" bên dưới.
Công đoạn 02
Trồng
Củ giống được trồng thành hàng trên luống vào giai đoạn nhiệt độ bắt đầu giảm. Chất lượng củ giống theo tiêu chuẩn quốc gia GB/T 40137-2021.
Công đoạn 03
Quản lý đồng ruộng
Suốt vụ, công việc gồm làm cỏ, quản lý thoát nước và theo dõi sinh trưởng; ghi chép canh tác được quản lý theo khung tiêu chuẩn.
Công đoạn 04
Sinh trưởng
Cây sinh trưởng từ đông sang xuân, và phần củ rễ mang giá trị hàng hóa lớn dần dưới mặt đất.
Công đoạn 05
Thu hoạch
Vào đầu mùa hè, khi phần thân lá phía trên bắt đầu khô, việc đào củ bắt đầu. Thời điểm được chọn sao cho củ rễ đã chín nhưng không nằm quá lâu trong đất nóng ẩm.
Công đoạn 06
Làm sạch
Rễ được làm sạch ngay sau khi đào. Thao tác được thực hiện cẩn thận để không làm tổn thương lớp vỏ ngoài và chóp rễ.
Công đoạn 07
Phơi sấy khô
Làm khô cả bên trong chứ không chỉ bề mặt. Nhờ đó ngăn được mốc và biến màu trong quá trình bảo quản, giữ nguyên liệu ổn định.
Công đoạn 08
Phân loại
Mảnh gãy, rễ biến màu và tạp chất được loại bỏ, sau đó chia loại theo kích thước và ngoại quan.
Công đoạn 09
Bảo quản
Nguyên liệu đã phân loại được giữ khô, thông thoáng, kê cao khỏi mặt sàn và tránh xa các chất có mùi mạnh cho tới khi đóng gói xuất hàng.
Công đoạn 10
Đóng gói số lượng lớn
Hàng theo đơn được đóng gói số lượng lớn có xử lý chống ẩm, kèm nhãn lô gắn với vụ thu hoạch.
Các tiêu chuẩn liên quan đến canh tác Thái tử sâm và vùng trồng Shibing
| GB/T 40136-2021 | Tiêu chuẩn quốc gia — quy phạm kỹ thuật canh tác Thái tử sâm. Ban hành ngày 21 tháng 5 năm 2021, hiệu lực từ ngày 1 tháng 12 năm 2021. |
|---|---|
| GB/T 40137-2021 | Tiêu chuẩn quốc gia — giống và củ giống Thái tử sâm. Ban hành ngày 21 tháng 5 năm 2021, hiệu lực từ ngày 1 tháng 12 năm 2021. |
| DB52/T 991-2015 | Tiêu chuẩn địa phương tỉnh Guizhou — sản phẩm chỉ dẫn địa lý "Thái tử sâm Shibing". Ban hành ngày 13 tháng 1 năm 2015, hiệu lực từ ngày 13 tháng 2 năm 2015. Tiêu chuẩn này xác định huyện Shibing là vùng sản xuất của sản phẩm chỉ dẫn địa lý. |
Các tiêu chuẩn này là khung tham chiếu của quốc gia và của địa phương. Việc nêu tiêu chuẩn ở đây không có nghĩa là chúng tôi đã đạt được chứng nhận, đăng ký hay giấy phép nào dựa trên các tiêu chuẩn đó. Chúng tôi tham chiếu chúng như bối cảnh của thực hành canh tác, và không đòi quyền sử dụng dấu chứng nhận hay dấu chỉ dẫn địa lý.
Thư viện vùng trồng
Hình ảnh lưu trữ vụ 2025 tại vùng cung ứng của chúng tôi, được sắp xếp theo từng công đoạn canh tác. Ngày chụp đang được đối chiếu với hồ sơ ruộng, và chúng tôi bổ sung dần những phần đã được xác nhận.
Video vùng trồng
Video ruộng trồng quay tại vùng cung ứng của chúng tôi (tư liệu 2024–2025). Để trang hiển thị nhẹ, video chỉ được tải khi người dùng bấm vào.
Từ ruộng tới lô hàng
Hồ sơ ruộng là mắt xích đầu tiên của truy xuất nguồn gốc. Hãy xem một lô hàng được nối với vụ thu hoạch, ruộng trồng, khâu chế biến và kiểm nghiệm như thế nào.